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Pragerkonfekt 125 g
Die kleine Makrone zum naschen Unsere zarte Makrone besteht aus hochwertigem Persipan – einer ähnlichen Masse wie Marzipan, gewonnen aus Aprikosenkernen. Als optisches und aromatisches Highlight wird eine Konfitüre aus Himbeer- und...
3,00 € *
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Ingwer Cookies 125 g
Ein erfrischendes Muss für Ingwer-Keks-Liebhaber Aus Butter-Mürbteig cross und mit pikantem Ingwer gebacken, rundet Kardamom unseren kleinen Cookie perfekt ab. Der süße Teig und die leichte Schärfe des Ingwers zergehen auf der Zunge. Die...
3,20 € *
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Freche Früchtchen Kirsche 125 g
Hier wird´s fruchtig Ein harmloser, aber dennoch unheimlich schmackhafter, Buttermürbteig wird in handwerklicher Herstellung mit einer Fruchtmarmelade der Extraklasse verziert. Diese Marmelade köchelt über stunden in einem großen...
3,30 € *
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Butter-Herzen 125 g
Aus Liebe zum Butterkeks… Aus Mehl, Butter, Zucker und einer Prise Salz entsteht unser zarter Mürbeteig. Dieser wird ausgerollt und liebevoll mit der Hand in eine Herzform ausgestochen. Ein kleines Fenster im oberen Keks, ermöglicht es...
3,50 € *
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Butter-Linzer-Gebäck 125 g
Das berühmte Linzer Auge sieht alles... Die Linzer-Torte ist die älteste Torte der Welt. Wem allerdings eine ganze Torte zu viel ist – für den haben wir die kleine aber feine Alternative. Das Linzer-Plätzchen, auch Spitzbube genannt,...
3,85 € *
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Aroniana 125 g
Unser kleines Superfood Gebäck Zwei Kekse aus Spritzteig enthalten das Beste der Heidelbeere, Schokosplitter und tragen einen Mantel aus Mandelblättchen. Im Inneren des Gebäcks befindet sich eine Creme aus der wertvollen Aroniabeere,...
3,40 € *
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Butter-Apfel-Keks 125 g
A Keksbäcker-Apple-Cookie a day – keeps the bad moods away. Fühlen Sie sich wie damals bei Oma zu Hause. Ein rundes Buttergebäck wird mit regionaler Apfelkonfitüre bestrichen und liebevoll mit knackigen Mandelblättchen belegt. Zum...
3,15 € *

Fruchtgebäck

Fruchtgebäck vom Keksbäcker vereint das Beste aus zwei Welten: Absolut leckerer knuspriger bis mürber Teig, gepaart mit dem Geschmack echter Früchte. Und das kommt nicht von ungefähr: Der Teig wird aus hochwertigsten Zutaten gefertigt, unsere Konfitüre beziehen wir aus den besten Manufakturen und alle Stationen legen größten Wert auf regionale sowie traditionelle Fertigungsweisen. Gemeinsam bilden diese Zutaten die perfekte Symbiose und ein perfekt aufeinander abgestimmtes Geschmackserlebnis.

Was macht Fruchtgebäck so besonders?

Echte Marmeladen- und Konfitürefans wissen es schon längst: Die Kombination aus einzigartiger Frucht und einem leckeren, buttrigen Teig ist einfach unschlagbar. Beim Backen erhält die sonst streichfähige Marmelade eine ganz besondere Konsistenz, die ihren individuellen Geschmack noch zu verstärken scheint; gleichzeitig harmoniert sie einfach perfekt mit dem leckeren Keksteig.

Exotisch, bodenständig oder Superfood? Der Keksbäcker hat es.

Das Fruchtgebäck in unserem Sortiment ist mindestens so vielfältig, wie das Obstregal der großen Supermärkte. Ob klassisches Gebäck, wie Buttermürbeteig mit Kirsche, Johannisbeere oder Himbeere oder etwas gewagter, wie unser Linzer Gebäck, das der Linzer Torte nachempfunden ist: Fruchtliebhaber kommen beim Keksbäcker voll auf ihre Kosten. Obwohl wir für unsere Butter-Apfel-Kekse regionale Äpfel verarbeiten, lässt uns der fruchtige Apple-Cookie einen Hauch Amerika schmecken – vielleicht liegt es an den zarten Mandelblättchen? Wenn Sie es etwas erfrischender mögen und auf der Suche nach dem Kick sind, liegen Sie mit unseren Ingwer Cookies goldrichtig: Der zitronige, leicht scharfe Geschmack auf Buttermürbeteig mit Kardamom und Sandzucker entführt Sie zu einem exotischen Geschmackserlebnis.

Sind Sie auf der Suche nach wirklich ausgefallenem Gebäck, mit dem Sie sich auch noch etwas Gutes tun? Dann versuchen Sie es mit unserem Superfood-Gebäck! Das ist nicht nur unfassbar lecker und hübsch anzusehen, sondern gleichzeitig auch genial: Der Zusatz von Zutaten aus der Superfood-Familie wird mit lauter positiven gesundheitlichen Wirkungen in Verbindung gebracht: Angefangen von Antioxidantien bis hin zu Anti-Aging-Effekten, werden den trendigen Superfoods die unterschiedlichsten Wirkungen nachgesagt.

Fruchtgebäck selber backen

Möchten Sie sich in der heimischen Küche selbst an Fruchtgebäck versuchen? Dann beherzigen Sie die folgenden Tipps vom Profi:

  1. 1.Hochwertige Zutaten. Benutzen Sie gute Butter, hochwertige Marmelade oder Konfitüre (bestenfalls sogar selbstgemacht) und verzichten Sie auf Aromen. Nur so bekommen Sie den vollen Geschmack.
  2. 2.Teig kneten. Kneten Sie den Teig nicht zu lange. Nach einer Weile fällt er nur noch auseinander – trotzdem sollten alle Zutaten gut vermischt sein. Für den richtigen Zeitpunkt brauchen Sie eventuell etwas Übung.
  3. 3.Nicht kühlen. Mürbeteig lassen Sie am besten über Nacht bei Zimmertemperatur ruhen. Im Kühlschrank wird die Butter steinhart und der Teig lässt sich nur schwer verarbeiten.
  4. 4.Nicht zu lange backen. Gute Kekse und Plätzchen sind eher zu hell, als zu dunkel. Halten Sie sie während der Backzeit gut im Auge, damit sie nicht braun und trocken werden.

Wir backen für Sie!

Wenn Ihnen das Backen zu aufwendig ist oder Sie einfach selbst nicht dazu kommen, verschenken oder servieren Sie doch einfach Fruchtgebäck vom Keksbäcker aus Hamburg. Das ist nicht nur lecker, sondern auch frisch gebacken, handgemacht und voller guter Zutaten. Schenken Sie Freude oder genießen Sie das Gebäck selbst – oder auch beides. Fruchtgebäck vom Keksbäcker kommt auf jeden Fall gut an!